花膠 - An Overview

花旗參原生於北美東部溫帶林區,從北方的魁北克南部、明尼蘇達州和威斯康辛州,到南方的奧克拉荷馬州、奧紮克高原和喬治亞州。

孕婦在產前產後,都可以在適合的機會下進食花膠。很多孕婦都聽說過,產前進食花膠有養胎作用,因為它提供了豐富的蛋白質。產後沒有餵哺母乳的媽媽,可以進食花膠來補益身體。但有餵哺母乳的媽媽就要小心,由於花膠是高蛋白食物,跟豬手等一樣,進食過量有可能令母乳變濃稠,導致乳管阻塞,形成乳腺炎的情況。若出現這種情況,建議媽媽盡量少吃花膠。如果食用之後,發現母乳變得濃稠,或放進雪櫃後出現分層、油脂較多的情況,那就要注意,可能你不適合過量食用花膠,以免造成乳腺炎。

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花旗參功效!花旗蔘怎麼吃?花旗參不能和什麼一起吃?以下和大家講解花旗參水功效與禁忌、花旗參粉食法,以及分享花旗參煲湯食譜推介!

患者肢體的末端都會特別的肥大,主要的特徵是手指頭或腳指頭因為過度生長而變寬變大及粗曠的顏面外觀,還會有精神上的異常。

答:主要產於美國威斯康辛州和加拿大,分為野山及移種兩類。 參考資料:衛生處網頁

筒膠:又稱鴨泡肚,來自非洲及中美洲水域棲息的鱸魚,未剖開時呈筒狀而得名。

花旗參,味甘性涼,益氣養陰,清熱生津,註冊中醫師周穎欣表示,花旗參對人體有補氣提神,紓緩疲勞作用。由於花旗參比較寒涼,較適合於秋天天氣乾燥之時生津清熱,不過,燥熱體質人士也可以因應個人需要飲用。

工作記憶對日常生活至關重要,為人類推理和判斷的核心,換句話說,工作記憶是認知表現的重要一環,也是智力水平的決定因素

「肚乸」則相反,口感較軟和黏口,烹煮時易溶在湯汁內,行家稱之為「瀉身」。肚乸是「食用級」花膠,療效不及肚公,因此價錢比肚公平約一半。不是所有花膠種類都能單靠外表分辨公乸,不過大部分肚公會有兩條坑紋,是魚鰾的兩排氣孔,肚乸則沒有氣孔。

上面說到花膠的營養價值極高,正因如此,食用花膠對我們身體的好處亦很多: 

購買正規產品:建議選擇知名品牌或在可信賴的藥材店、保健品專賣店購買,確保產品有完整的標籤、產地、年份等資訊,避免購買假冒偽劣產品。

花旗參功效與禁忌|中醫:手腳冰冷人士不宜飲用 花膠花膠 附食療推介【聰明飲食】

本文所提及的資訊,都不能替代醫師的醫療建議,使用花旗蔘以前,請務必諮詢草藥醫師或醫師。

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